嬉しい買いもの
（Nikon D80)
先日、前からずーっと欲しかった「ミキサー」を買いました。
ジュースも、スープも、かき氷も、他にもいろいろ簡単に出来ちゃうミキサー。
早速この間はジェノベーゼソース（バジル、松の実、チーズ、オリーブオイルで作るイタリアンのソース）を作ってみました。
いくつかレシピを変えて何度か作ってみたところですが、ラ・ベットラの落合シェフのレシピ（↓この本）で作ったらすごく美味しかったです。
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ラ・ベットラ 落合務のイタリア料理事典 (講談社のお料理BOOK) 著者：落合 務 |
私はパスタのソースの中でジェノベーゼが一番好き。
今まではお店で食べるか、レトルトのパスタソースを買ってきて作るしか出来なかったけれど、これからは毎日でもそれを作って食べられる・・・！と思うともう、すごーく嬉しいです。
これからもう少し試行錯誤をして、美味しいのが出来たら嬉しい！
ちなみに、ジェノベーゼのソースはパスタ以外にも、ピザに乗せてもいいし、いろいろ応用可能。
肉料理に添えてもいいし、魚のムニエルに乗せても美味しかったです。
今度はバジルを育てていつでもソースが作れるようにしたい・・・なんて新しい楽しみも出てきました。
その他、毎日なかなか沢山は食べづらい野菜も、ジュースにすればいろいろ摂れていいし、今の季節はかき氷も美味しい。
買ってよかった。嬉しい買い物です。
（私が買ったのはこれ↓です。）
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Panasonic ファイバーミキサー シルバーホワイト MX-X48-SW 販売元：パナソニック |
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コメント
こんばんは。
私も欲しくて、ミキサーにしようか？ バーミックスにしようか？迷っているんです。
収納を考えるとバーミックス。でも欲しいのは結構高い。
昔ミキサーを持っていたのですが音が凄かった！！
最近のは静かでしょか？
ミキサーの中で果物や野菜がジュースになっていく様子が見えた方が楽しいし美味しそうですよね。
今さらですが、かき氷も出来るんですね！！
ジェノベーゼのピザ。想像しただけでもヨダレが・・・
わっ、すっごく欲しくなりました。
投稿: k.k | 2009年7月14日 (火) 22時59分
>k.k.さん
こんばんは！
ミキサーも、バーミックスも、どちらもいいですよね～。
私もずいぶん前からどっちがいいかなと悩んでいました。
ミキサーは大きいので収納面で考えるとマイナスですが、
「ミキサー、ここにいますで！」とデン！と立っている姿を見ると
なんだかほほえましくもあります。
音はかき氷など固いものを料理する時は多少大きいですが、
普通の食材を料理する時には昔よりは静かだと思います。
どこかでお試しできるといいのですが・・・
ジェノベーゼは本当にお店みたいに本格的に出来て、最高
です。
も、ブルーハワイとイチゴのシロップを買ってきて
（k.k.さんのお宅だったらご主人がバジルを畑で作ってくれそう
ですね。いいなぁ～。）
今だったら冷たいポタージュとかも出来ますし、
かき氷
毎日楽しんでいます。
そうそう、スムージーっていうんでしょうか、ああいうのも
出来るんですよ～。この間はカルピスで作りました。
とっても便利で、本当にいい買い物でした。
いいですよぉ～（セールスマン？？）
投稿: anise | 2009年7月15日 (水) 20時50分